Publié le 17 décembre 2025
Votre panier pour 4 personnes: crème d’avocat : 4 avocats bien murs – 1 citron -1 gros oignon roses – 1 pointe de piment doux en poudre Crème betteraves: – 500g betterave rouge cuite – 150g de chèvre frais ail/basilic -sel poivre Préparez la crème d’avocat : épluchez l’oignon et coupez-le en gros morceaux :…
Publié le 17 décembre 2025
Pour 20 pièces: 1 grand poireau – 1 cs de miel – 2 cs de moutarde douce – huile d’olive – 1 jaune d’oeuf Couper le blanc poireau en morceaux réguliers de 1 cm. Garder les feuilles vertes pour une soupe par exemple Sur une plaque couverte de papier cuisson, verser un filet d’huile d’olive…
Publié le 17 décembre 2025
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 petit chou-fleur – 35 cl de crème liquide entière – 1/2 citron bio – 30 g de beurre – Sel, poivre du moulin Prélever les petits bouquets du chou fleur, puis les rincer et les éponger. Les placer dans une casserole en inox avec de la crème, du…
Publié le 3 décembre 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 courges Delicata, 120g boulgour, 1/2 chorizo piquant, 1 oignon, 2 càs miel, 1 poignée de noisettes. Faire cuire le boulgour. Couper les courges en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins et les faire cuire 40 minutes au four à 200°C face vers le bas dans…
Publié le 29 octobre 2018
Votre panier pour 4 personnes: 1 petit oignon rouge, 2 cs d’huile ‘olive, 500grs de céleri rave, 500grs de potimarron, 1/2 cube de bouillon de légumes, 250grs de châtaigne cuites, 100ml de crème liquide végétale (avoine, amande ou soja) ou de vache Peler et émincer l’oignon et e faire revenir dans l’huile d’olive, dans un…
Publié le 30 janvier 2016
Mon panier bio pour 4 personnes: 2 endives, 150grs de ricotta, 1 cs de crème fraiche, 1cs de persil ciselé, 2 petites pommes, 1cc de graines de sésame, noix, noisettes, amandes, jus d’un citron, sel et poivre Concasser noix, noisettes et amandes. Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Les arroser avec le…
Publié le 1 juillet 2025
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 grosses aubergines – 6 figues fraiches – quelques tomates cerises – 125g de mozzarella – huile olive – sel et poivre – quelques feuilles de basilic Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Avec un couteau, striez la chair. Faites les griller 20 minutes….
Publié le 1 juillet 2025
Votre panier bio pour 6 personnes: 200g de farine – 2 cc de levure chimique – 1 sachet sucre vanillé – 100g de sucre – 4 oeufs – 100g de beurre fondu – 6/8 pêches – 20cl de caramel liquide Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé…
Publié le 11 février 2025
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 oignon, 1 gousse d’ail, 500g de carottes, 150g de courges (au choix potimarron, butternut, delicata), 1 cs de miel, 1 cc de cumin, 200g de lardons, 1/2 cc de curcuma, sel, poivre, huile d’olive – pour le crumble: 80g de parmesan râpé, 50g de pistache décortiquées, 80g de…
Publié le 11 février 2025
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 chou fleur, 300g de pommes de terre farineuses, 250g de lait, 4 oeufs, beurre, 2 pincées de muscade, sel et poivre Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Couper le chou fleur en petits bouquets. Mettre le tout dans une casserole avec le lait, sel,…
Publié le 24 octobre 2024
Votre panier bio pour 4 verrines: 70g de chocolat noir en pépites – 80g de beurre – 130g de sucre – 1 œuf – 1 cs de sucre vanillé – 90g de farine – 1 cs levure – 1 pincée de sel – 1 cs d’extrait vanille – 125g de mascarpone – 2 blancs d’œuf…
Publié le 21 octobre 2024
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 boule de céleri rave – 1 pomme de terre – 1 tablette de bouillon volaille – 1 pomme acidulée – sel, poivre – 2 cuillères à soupe de crème crue Epluchez le céleri rave et la pomme de terre, rincez-les et coupez-les en cubes. Déposez-les dans une marmite,…
Publié le 10 octobre 2024
Votre panier bio pour 4 personnes: Pâte brisée : 1 œuf 130g de beurre 300g de farine 10cl d’eau Appareil à quiche : 20cl de lait 20cl de crème 4 œufs Sel / poivre Courge (butternut, potimarron, ou autre) Fromage de chèvre Pâte brisée : Dans un batteur, ou à la main, mélanger le beurre…
Publié le 10 octobre 2024
Votre panier bio pour 4 personnes: Pommes : 6 pommes 50 g de sucre (blanc ou cassonade) 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) 1 jus de citron (facultatif) Pour le crumble : 150 g de farine 100 g de beurre froid 80 g de sucre (cassonade ou blanc) 50…
Publié le 10 octobre 2024
Votre panier bio pour 4 personnes: Légumes : Carottes Poivron Shiitake Appareil à cake : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique (10g) 100 ml d’huile d’olive 120 ml de lait 100g de fromage râpé (gruyère, comté ou cheddar) Sel, poivre Herbes de Provence (facultatif) Cuisson des légumes : Éplucher les légumes…
Publié le 10 octobre 2024
Votre panier bio pour 8 personnes: Pâte brisée : 1 œuf 130g de beurre 300g de farine 10cl d’eau Appareil à quiche : 20cl de lait 20cl de crème 4 œufs Sel / poivre 2k d’oignons 150g de beurre (20cl de vin blanc) Cuisson des oignons : Éplucher et couper les oignons en fine lamelle…
Publié le 26 septembre 2024
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 courgettes, 150g de chèvre frais, 1 gousse d’ail, sel, poivre Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Déposez-les avec la gousse d’ail épluchée , faites-les cuire à la vapeur pendant 15 min. Retirez les courgettes « al dente » et mixez-les avec le chèvre, à l’aide d’un mixer (ou…
Publié le 26 septembre 2024
Votre panier bio pour 4 personnes: 250g de macaroni, 1 poivron rouge, 1 poivron orange, 200g de pleurotes, 2cs d’huile d’olive, persil, tomme de chèvre Faire cuire les macaroni.. Dans une sauteuse, faire revenir à feu moyen les poivrons coupés en lanières dans l’huile d’olive jusqu’à légère coloration. Ajouter les champignons émincés (pas besoin de…
Publié le 26 septembre 2024
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 potimarron, 2 aubergines, 150g de lentilles corail, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 250ml de bouillon légumes, 80ml de crème de coco, 1 cs curry, 1 cs de cumin, 1 cc de gingembre en poudre, sel, poivre Dans un grand fait tout, faites revenir dans un mélange beurre/huile, l’oignon…
Publié le 17 janvier 2022
Votre panier pour 4 personnes: 20grs de beurre – 4 œufs – 50cl de crème fraiche – 2 gros poireaux – 8 tranches de chorizo – 10 topinambours – 2 cs de sauce soja – 1 cc de noix de muscade râpée – 2 cs d’huile d’olive – sel & poivre Préchauffez votre four à…
Publié le 17 janvier 2022
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 courge spaghetti – 3 poireaux – 2 échalotes – 100grs de lardons – 100grs de fromage râpé – 150grs de skyr – 2 œufs – 2 cs d’huile d’olive – sel & poivre Coupez la courge en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les graines….
Publié le 23 novembre 2021
Votre panier bio pour 6 personnes: 80g de beurre – 200g de palets bretons – 500g de skyr – 150g de sucre glace – 20g de farine – 3 oeufs – 150g de crème liquide – zeste de 2 citrons Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Emietter les palets dans un saladier….
Publié le 9 avril 2021
Votre panier bio pour 4 personnes: 500 grs de pois mange-tout – 4 tranches de bacon – 1 brin d’aillet – 1 pincée de thym – 1 cc de miel ou sirop d’érable – sel Remplir à moitié le wok d’eau. Ajouter le sel et porter à ébullition. Cuire les pois dans l’eau 2-3 minutes, le temps…
Publié le 17 novembre 2020
Votre panier bio pour 4 personnes : 300grs de pâte brisée, 1 petit chou lisse blanc, 150grs de poitrine fumées en dés, 65grs de crème fraiche, 150grs de marrons, 1 jaune d’œuf, 1 oignon, 1 gousse d’ail, poivre Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Partager la pâte en deux. Tapisser le moule avec une partie…
