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Verrines avocat / betteraves rouges :
Publié le 17 décembre 2025
Votre panier pour 4 personnes: crème d’avocat : 4 avocats bien murs – 1 citron -1 gros oignon roses – 1 pointe de piment doux en poudre Crème betteraves: – 500g betterave rouge cuite – 150g de chèvre frais ail/basilic -sel poivre
Préparez la crème d’avocat : épluchez l’oignon et coupez-le en gros morceaux : mettez-le dans le bol d’un mixeur. Pressez le jus du citron. Coupez les avocats en 2, ôtez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une petite cuillère : ajoutez-la dans le bol avec le jus de citron, une pointe de piment, du sel et du poivre. Mixez plus ou moins finement selon votre goût et gardez au frais.
Préparez la crème de betterave : mettez la betterave en cubes dans le bol avec le fromage, du sel et du poivre. Mixez plus ou moins finement.
Mettez en verrines en commençant par l’avocat puis la betterave et placez au frais.
Publié le 27 novembre 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte brisée, 200grs de lardons, 1 petit céleri rave, 1 panais, 100grs de fromage râpé, 350ml de lait entier, 4 oeufs +1 jaune d’oeuf, sel, poivre Étalez la pâte brisée. Foncez-la dans un…
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Publié le 27 novembre 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 5 endives,200 g de lardons, 3 oignons rouges, 1 reblochon, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 10 cl de vin blanc sec, 1 c. à soupe de crème fraîche sel, poivre Coupez les endives…
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Publié le 1 février 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 8 kiwis, 150grs de farine, 150grs de sucre, 4 œufs, 500cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 50grs de beurre Allumez le four à thermostat 6 (180°C). Beurrez un moule, farinez-le légèrement.…
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