Clafoutis aux kiwis

Votre panier bio pour 4 personnes: 8 kiwis, 150grs de farine, 150grs de sucre, 4 œufs, 500cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 50grs de beurre

 

Allumez le four à thermostat 6 (180°C). Beurrez un moule, farinez-le légèrement.

Pelez 5 kiwis, puis coupez-les en quartiers.

Dans une jatte, versez la farine, 100grs de sucre, 1 pincée de sel. Ajoutez les oeufs et le beurre fondu. Mélangez au fouet à main en incorporant peu à peu le lait.

Disposez les quartiers de kiwi dans le moule et versez doucement la pâte puis saupoudrez du reste de sucre. Mettez au four environ 25 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.

Pelez puis mixez les autres kiwis avec du sucre vanillé. Servez ce clafoutis tiède ou froid avec le coulis bien frais.

 

Autres articles qui devraient vous intéresser

Ramequins de poireaux, chèvre et bacon

Votre panier bio pour 4 personnes: 2 poireaux, 3 œufs, 25cl de crème soja (ou vache), 12 tranches de bacon, 1 chèvre frais, 2cs huile d’olive, sel, poivre et noix de muscade Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Faites… Voir la recette

Pâte de coings

Votre panier bio pour 6 personnes: 2kg de coings – 1,5kg de sucre – 1 bâton de vanille Laver les fruits et ôter la « peluche ». Retirer le cœur et les pépins. Les couper en morceaux sans les peler. Mettre 1,5… Voir la recette

Soupe de melon

Votre panier bio pour 4 personnes: 2 melons, herbes (estragon ou menthe ou  basilic), poivre, sel Mixez la chair du melon avec les herbes soit l’estragon pour  une entrée soit de la menthe ou basilic si vous la servez au dessert. Pour l’entrée… Voir la recette

Partagez La Ferme du coin sur vos réseaux !

Abonnez-vous à la Newsletter !

Pour être informé en avant-première de toute notre actualité !

Mon panier