Crumble de Tomates et Parmesan
Publié le 26 mai 2014
Votre panier pour 4 personnes : – 200 g d’oignons, – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, – 2 cuillères à soupe de sucre roux, – 15 tomates olivettes ou 4 grosses tomates bien mûres, – 2 gousses d’ail, – 1 cuillère à café de thym Pour la pâte à crumble : 120 g de parmesan, 120 g de farine, 100 g de beurre Préparez la pâte à crumble : râpez le parmesan à la grosse grille, mélangez-le à la farine puis ajoutez le beurre bien mou en morceaux. Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse. Réservez. Epluchez les oignons et les tomates. Coupez les oignons en 2, faite-les compoter dans un sauteuse dans l’huile d’olive et le sucre à couvert 10 minutes. Ajoutez les tomates coupées en morceaux ainsi que l’ail écrasé et le thym, laissez cuire à feux doux encore 10 minutes. Versez ce mélange dans un plat beurré, recouvrez de la pâte à crumble et enfournez dans le four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes. La pâte doit prendre une belle couleur dorée. Servez tiède.
Publié le 10 décembre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 cs de sauce soja – 2 cs de sauce d’huître (facultatif) – 1 chou pe tsaï – 2 gousse d’ail – 1 gros oignon – 2cm de gingembre – 800grs de blanc de…
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Publié le 13 janvier 2020 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 600grs de choux de Bruxelles, 30grs de beurre, 1 oignon rose, 2 cs bombée de crème fraiche épaisse, 2 cs de moutarde, 2 pincée de sel Coupez les pieds des choux de Bruxelles. Enlevez…
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Publié le 27 octobre 2021 - Actualités
Marine de Lady Merveilles vous propose des boîtes de chocolat, des ballotins de fritures, rochers, bonbon pralinés et orangettes! Chocolat, blanc, chocolat au lait, chocolat noir…il y en a pour tous les goûts!!! Egalement une poudre cacao aux saveurs de…
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