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Ah le joli mois de mai… :
Publié le 13 mai 2025
Mai c’est le mois qui marque le printemps et l’arrivée de nouveaux fruits et légumes sur les étals. Chaque semaine, une nouveauté!
La fraîcheur est au rendez-vous avec les carottes nouvelles, radis roses, concombres, chou rave,… de belles salades de crudités en vue.
Les petits pois sont toujours aussi fondants et sucrés, véritables « bonbons verts », pour vos jardinières de légumes. Plus rapide en cuisson, les pois mange-tout sautés façon wok avec ail.
Adieu les pommes de terre de conservation et bonjour les pommes de terre nouvelles! Un régal sautées comme en salade.
Les haricots verts font aussi leur entrée. La saison est plus longue que les petits pois donc profitez de mai pour en manger un maximum car la saison est courte.
Publié le 28 février 2023 - Actualités
Parce-que déjà il a du peps avec sa couleur violette! Et surtout une belle histoire… Le brocoli « violet du Cap », est ce que l’on peut appeler une variété originale. Il fait partie de ces légumes oubliés, qui aujourd’hui, grâce au…
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Publié le 11 février 2025 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 chou fleur, 300g de pommes de terre farineuses, 250g de lait, 4 oeufs, beurre, 2 pincées de muscade, sel et poivre Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Couper le…
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Publié le 26 juillet 2023 - Actualités
La boule de sucre a fait son entrée. En attendant ceux de Régis produits à Tréméreuc, on profite de ceux d’Antoine produits à Perpignan! A chaque livraison, je sens le soleil! Le melon apprécie les mariages sucrées-salées. C’est un ingrédient…
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