Magasin ouvert durant toutes les vacances de Pâques

Pas de vacances pour la ferme du coin. Bah oui ce serait de dommage de vous priver du « joyau » du printemps! Et oui les toutes premières fraises Dream font leur grande entrée pour le début des vacances. Dès la première bouchée, vous verrez qu’elles portent parfaitement leur nom Il est fort possible qu’il y est…

La saison des apéros et des pestos est lancée!

Ce qu’il y a de chouette avec les légumes fanes c’est que tout se mange! Et avec ce soleil qui pointe le bout son nez, les envies de boire un verre en terrasse se font intenses. Alors pour accompagner vos apéros rien de mieux que des radis roses croquants et un pesto de fanes de…

Nouveauté…petit pot apéro au lait de chèvre

Les chèvres sont arrivées au rayon fromages mais également au rayon épicerie! Des tartinades bio artisanales, savoureuses et innovantes au lait de chèvre proposées par Amaltup. La mission première d’Amaltup est de valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique (dont les propriétés nutritionnelles sont bien souvent estimées)…

Besoin de plats réconfortants?

Le soleil est de retour mais les températures nous rappellent que l’on est encore en hiver Alors au moment se mettre à table rien de mieux qu’un plat réconfortant à partager. Profitez de la saison des choux pour faire une belle potée! En plus à La Ferme du Coin, vous trouverez les saucisses de Cochons…

Votre dessert pour la Saint Valentin

Une belle collaboration gourmande pour la Saint Valentin: Cook And Make et La Ferme du Coin! Le vendredi 14 février et le samedi 15 février, vous pourrez retrouver à La Ferme du Coin deux desserts duo proposés par Marine de Cook And Make. Si vous êtes plutôt chocolat, choisissez le Coeur chocolat: pâte à choux…

Une semaine pas comme les autres côté horaires!

Ho, Ho, Ho… Noël Approche!!!

Les horaires vont changer pour la semaine de Noël! Exceptionnellement le magasin sera ouvert LUNDI 23 décembre après-midi. Par contre, il sera ouvert uniquement le matin MARDI 24 décembre. Pause festive à partir du samedi 28 décembre jusqu’au samedi 4 janvier inclus.

Tout schuss sur la raclette!

La ferme du coin, c’est de bons légumes et fruits bio et frais mais pas que! C’est aussi un rayon de fromages bretons qui vaut le détour En cette période de grisaille, la raclette est la bienvenue sur notre table. Je vous propose de découvrir celle de la fromagerie la Germillotte située à Andouillé-Neuville près…

Fermeture pour congés

Du nouveau en verdure!

Pour changer de la feuille de chêne ou de la batavia, la mâche est arrivée! Appelée aussi doucette, la mâche est appréciée pour son goût délicat. Ces rosettes de feuilles rondes au beau vert foncée attireront forcément vos yeux sur l’étal. Les pousses d’épinard sont un régal en salade. Très tendre, inutile d’enlever les côtes….

Des tartinables venues directement du champ…

Des nouvelles tartinables ont fait leur entrée dans le rayon épicerie! Les tartinables de l’Atelier d’Emile. L’atelier d’Émile est une entreprise artisanale et familiale productrice de tartinables apéritifs végétariens et naturels. Toutes les étapes de notre production (plantation, suivi des cultures, récolte, cuisine et mise en bocaux) sont effectuées par nos soins sur la ferme….

ATTENTION dates ouvertures modifiées cette semaine!

Magasin fermé vendredi 13 et samedi 14 septembre. Rendez-vous mardi 17 septembre!!!

Septembre, le mois de l’opulence!

S’il y a bien une bonne nouvelle en septembre, c’est côté étal fruits et légumes. Et oui ce mois est synonyme de fin des grandes vacances mais pas dans l’assiette! La gamme d’été joue les prolongations et côtoie la gamme d’automne. Ce qui vous offre une possibilité de menus extraordinaire. Côté fruits, il vous faudra…

Le temps des conserves!

On apprécie en hiver d’ouvrir un bocal de haricots verts ou ratatouille. Ca m’est en peu de soleil dans un hiver parfois gris. Alors c’est le moment de s’y mettre! Aubergines, poivron, courgettes, haricots verts et tomates vous attendent pour être délicieusement cuisinés.  Et cette année, pourquoi ne pas essayer la ratatouille cuite au four…

Elles sont là!

🍅 Vous aussi les tomates vous font rougir de plaisir ? Chez nous, elles peuvent aussi être vertes, ou jaunes, voire noires. On aime la couleur, la diversité, les goûts d’ici et d’ailleurs. 👉 En fonction de vos recettes et de vos envies, on vous aidera à trouver celle qui vous va le mieux. Et si…

C’est la faim des haricots!

En fait, non, c’est plutôt le début. Les haricots verts sont enfin (ou en faim) arrivés sur les étals de la Ferme du coin. Vous en avez l’eau à la bouche ? Nous aussi ! 👉 Ils sont frais, verts, prêts à être équeutés, bouillis, blanchis, poêlés. Bien ou mal fagotés, ils n’attendent que vous. Ici, pas…

La star bretonne!

La saison des artichauts est lancée! Venez retrouver à la ferme du coin les artichauts produits par Alexandre à Plourivo. Non seulement l’artichaut est un légume délicieux mais c’est aussi un excellent allié santé! Riche en calcium, vitamine B9 et magnésium. Détoxification. Protection cardiovasculaire.

La véritable jardinière de légumes…un régal!

Encore tôt pour les tomates😉 Mais en attendant régalez-vous des produits de saison! Petits pois, carottes nouvelles, oignons nouveaux, navets nouveaux. De quoi faire une belle et savoureuse jardinière de légumes. Allez aux fourneaux

Non ce n’est pas encore la saison des tomates!

On est en avril mais ce n’est toujours pas la saison des tomates!!!! Certes vous pouvez voir des tomates françaises sur des étals de magasins mais elles proviennent de serres chauffées! Une telle production est une aberration écologique et en plus ces tomates n’ont aucunes saveurs. Alors soyez patients et vous apprécierez vraiment de déguster…

Et bien les voilà….

La saison des fraises est lancée!!!! A vous la régalade!!! A la ferme du coin, nous vous proposons des fraises cueillies mûres donc gouteuses. Tout simplement un régal…dont on devient vite addict!

Profitez des dernières endives!

A la ferme du coin, les endives sont produites dans la terre. Pour ceux qui n’aiment pas l’amertume, nous avons les endives idéales! En salade avec des dés de pommes, en gratin ou pour les inconditionnels de l’endive au jambon, le choix est large pour les déguster!

Pas de vente samedi 16 mars

Les oiseaux chantent, le soleil revient…

Et les asperges pointent le bout de leur nez, les fraisiers fleurissent. Ca sent le printemps à la ferme du coin!

Petite pause avant le printemps!