Besoin de plats réconfortants?

Le soleil est de retour mais les températures nous rappellent que l’on est encore en hiver Alors au moment se mettre à table rien de mieux qu’un plat réconfortant à partager.

Profitez de la saison des choux pour faire une belle potée! En plus à La Ferme du Coin, vous trouverez les saucisses de Cochons des Prés: fumées ou fraiches, c’est un régal.

Sinon le légendaire pot au feu fera l’unanimité avec la viande de La Ferme de La Raudais.

En toute simplicité, les endives au jambon! Pour plus de gourmandise, gratinez votre plat de fromage à raclette

Alors vous choisissez quoi ?

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Pétales croustillants de panais

Votre panier bio pour 4 personnes: 2 panais, sel, 1 cs huile d’olive, 1cs d’huile neutre (arachide, pépins de raisin, …) Préchauffez le four à 205°C thermostat 6-7. Pelez les panais et détaillez-les en tranches ultra fines à l’aide d’une… Voir la recette

Soupe de rhubarbe et fraises

Votre panier bio pour 6 bols: 500 g de tiges de rhubarbe, 500 g de fraises, 200 g de sucre, 10 cl d’eau Effeuillez et lavez les tiges de rhubarbe. Les éplucher en retirant tous les fils et les couper… Voir la recette

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