Céleri rave rôti à l’ail

Votre panier bio pour 4 personnes: 1kg de céleri rave  -3 cs d’huile d’olive – 1 tête d’ail – 1 yaourt nature – sel – poivre – persil ou coriandre (facultatif)

 

Préchauffez le four à 180-190°C (thermostat 6-7).

Dans un plat à gratin, mélanger le céleri coupé en cubes de 3 cm avec l’huile d’olive. Ajoutez la tête  d’ail entière et faites cuire 1h en retournant les légumes de temps en temps.

En fin de cuisson, coupez la tête d’ail en deux dans le sens horizontal pour extraire la pulpe et la mélanger avec le céleri, le persil ou coriandre et le yaourt.

Salez et poivrez et servir immédiatement.

 

 

Autres articles qui devraient vous intéresser

Tartare de tomates et concombre au cumin

Votre panier bio pour 4 personnes: 1 concombre, 4 tomates, 1 bouquet de coriandre, 2 cc de cumin, sel, poivre, ail, 2 cs de jus de citron, 3 cs d’huile d’olive Lavez et épluchez les tomates, coupez-les en petits dés.… Voir la recette

Velouté de potiron et pomme au comté

Votre panier bio pour 4 personnes: 100ges de comté râpé, 30grs de beurre, 1 cube de bouillon de légumes, 100grs d’oignon, 1 pomme, 500grs de chair de potiron (type musquée de provence), 400grs d’eau, poivre Faire dorer dans faitout les… Voir la recette

Petites galettes de céleri aux noix

Votre panier bio pour la recette de Petites galettes de céleri aux noix (4 personnes) : – 200g de céléri-rave, – 100g de quinoa, – 1 œuf, – 5 noix concassées, – Sel, poivre, Huile d’olive Epluchez et coupez le céléri en morceaux. Faites-le cuire à la… Voir la recette

Partagez La Ferme du coin sur vos réseaux !

Abonnez-vous à la Newsletter !

Pour être informé en avant-première de toute notre actualité !

Mon panier