Salade fraicheur courgettes et concombres :

Votre panier bio pour 4 personnes: 30grs d’échalotes, 5 feuilles de basilic, 300grs de courgettes, 400grs de concombre, sel, poivre, 2 cs d’huile d’olive, 4 cs de crème fraiche, 1 cc de moutarde

Hacher l’échalote avec le basilic.

Émincez le concombre et les courgettes. Ajoutez l’échalote et le basilic.

Mélangez l’huile d’olive, la crème fraiche et la moutarde. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Et ajoutez le tout à la préparation concombre et courgettes. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.