Le temps des conserves!

On apprécie en hiver d’ouvrir un bocal de haricots verts ou ratatouille. Ca m’est en peu de soleil dans un hiver parfois gris. Alors c’est le moment de s’y mettre! Aubergines, poivron, courgettes, haricots verts et tomates vous attendent pour être délicieusement cuisinés.  Et cette année, pourquoi ne pas essayer la ratatouille cuite au four ! Facile et pratique… pour un résultat toujours aussi sain et savoureux. Les parfums des tomates, des poivrons, des courgettes, ses aubergines, de l’huile d’olive sont encore plus exprimés. Dégustée chaude ou froide, cette recette de ratatouille bluffera tous vos convives.😉

Et côté tomates, pensez à faire vos coulis, sauces en tout genre. Voir tomates farcies! Car franchement une tomate farcie de saison, même congelée, c’est toujours meilleure qu’une tomate produite en serre chauffée en hiver😄 Et pour les coulis, le résultat est bien meilleur et sain qu’en grande surface.

Alors et bien maintenant y’a plus qu’à!!!!