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Des fruits à gogo :
Publié le 21 juillet 2025
L’été c’est la régalade côté fruits! Le choix est est important, ce qui permet de varier les plaisirs. Les pêches, nectarines, abricots, prunes sentent bon le soleil de Perpignan. En attendant les raisins bretons, on va déguster ceux du sud. Et les premières poires sont arrivées.
Il est parfois difficile de faire mûrir les pêches et les nectarines sans en perdre. Alors petit astuce: faites-les pocher! C’est délicieux froid seul ou accompagné de fromage blanc.
Tous les fruits proposés à la ferme du coin sont certifiés AB.
Publié le 27 novembre 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 cuisses de canard confites, 2 oignons, 2 gousses d’ail, persil, 1 verre de vin blanc, 300grs de potimarron, 300grs de patate douce Dégraissez bien les cuisses de canard et effilochez-les. Emincez l’oignon et…
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Publié le 24 juin 2024 - Actualités
On les attend une bonne partie de l’année…elles sont tellement savoureuses et simples à cuisiner! Et bien c’est parti pour un cure de tomates jusqu’en octobre! Cuites, crues, elles feront votre régal journalier. Vous aussi les tomates vous font rougir…
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Publié le 11 février 2025 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 oignon, 1 gousse d’ail, 500g de carottes, 150g de courges (au choix potimarron, butternut, delicata), 1 cs de miel, 1 cc de cumin, 200g de lardons, 1/2 cc de curcuma, sel, poivre, huile…
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