Tartiflette d’endives et au vin blanc
Publié le 27 novembre 2017
Votre panier bio pour 4 personnes: 5 endives,200 g de lardons, 3 oignons rouges, 1 reblochon, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 10 cl de vin blanc sec, 1 c. à soupe de crème fraîche sel, poivre
Coupez les endives en lanières, pelez et émincez les oignons.
Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive et faites-y suer les oignons.
Quand ils commencent à dorer, ajoutez les lanières d’endives et faites sauter l’ensemble 3 min à feu vif. Salez légèrement et poivrez, ajoutez un peu de vin blanc pour donner du goût. Versez le tout dans un plat à gratin.
Mettez les lardons à dorer sans ajouter de matière grasse dans une poêle. Ajoutez-les sur les endives dans le plat. Recouvrez de lamelles de reblochon, ajoutez 1 cuillère à café de crème fraîche et placez sous le gril du four à180 degrés pendant 10 min.
Dégustez dés la sortie du four avant que le fromage ne se fige.
Publié le 13 janvier 2020 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 poireaux, 2 oignons, 1 pomme de terre, 75cl d’eau, 1 cube de bouillon de légumes, 15cl de lait, 1 cc de curry doux, 1 cs de citron, sel et poivre Faites revenir 5…
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Publié le 13 janvier 2020 - Recettes
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Publié le 3 décembre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 grosse betterave rouge – 1 petit potimarron – 1 oignon – 1 cs d’huile d’olive – 200ml de crème liquide (soja, avoine, vache…à vous de faire le choix!) Éplucher la betterave et la…
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