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Tarte aux fanes de carottes :
Publié le 30 mai 2014
Votre panier pour la recette de la Tarte aux fanes de carottes (6 personnes) :
– 1 pâte brisée,
– 1 botte de fanes de carotte non cuites,
– 1 oignon,
– 3 œufs,
– 20cl de crème liquide,
– 50g de Comté fraîchement râpé,
– sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C (th7).
Laver les fanes de carottes. Couper les tiges trop épaisses. Les couper et les faire cuire 10 à 15 minutes à la vapeur avec l’oignon émincé. Mettre à égoutter.
Casser les oeufs. Les battre en omelette. Ajouter la crème de soja et mélanger. Saler, poivrer.
Egoutter les fanes de carottes. Les ajouter avec les oignons à la préparation oeufs-crème. Mélanger bien le tout. Ajouter la moitié du Comté râpé. Verser la préparation sur le fond de tarte. Saupoudrer du reste de Comté râpé.
Cuire pendant 25 minutes.
Publié le 26 mai 2014 - Recettes
Votre panier pour la recette du Parmentier de potimarron (4 personnes) : – 500g de pommes de terre à purée, – 500g de potimarron, – 500g de viande de bœuf hachée, – 2 échalotes, – 2 gousses d’ail, – 2 c à s de crème…
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Publié le 26 mai 2014 - Recettes
Votre panier bio pour la recette de la Mousse de navets (4 personnes) : – 0,5kg de navets cuits à l’eau et écrasés en purée, – un oignon haché, – 2 œufs, – 2 cuillères à soupe de margarine, – 1 cuillère à…
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Publié le 30 mai 2018 - Recettes
Votre panier bio: 2kg de fèves fraiches – 1 ail frais – 1 citron – 1 cs de graines de sésame grillés – 6 cs d’huile d’olive – sel et poivre Écossez les fèves et plongez-les 5 min dans une…
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