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Gaspacho de Betteraves :
Publié le 30 mai 2014
Votre panier pour la recette du Gaspacho de Betteraves bio (4 personnes) :
– 3 betteraves cuites,
– ½ concombre,
– 1 oignon blanc,
– 1 gousse d’ail,
– 1 yaourt au lait de chèvre (ou autre type),
– 2 cs de vinaigre balsamique,
– Sel, poivre
– Déco : fromage fouetté, amandes effilées, menthe
Épluchez le concombre, l’ail et l’oignon, couper les en morceaux ainsi que les betteraves, mixez le tout.
Ajoutez les amandes, le yaourt, le vinaigre et l’huile, assaisonnez à votre goût de sel et poivre et mixez à nouveau.
Versez dans les verrines.
Mettre 2h au frais avant de servir.
Ajoutez une petite boule de fromage fouetté (type Mme LOIC) des amandes effilées, un tour de moulin de poivre (3 baies) et de la menthe pour la déco.
Publié le 30 mai 2014 - Recettes
Votre panier bio pour la recette Tian de légumes du Soleil : – 1/2 aubergine, – 2 tomates, – 1 courgette, – 1 échalote, – 1 gousse d’ail, – thym et laurier, huile d’olive Déposez dans un plat à gratin…
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Publié le 27 mai 2015 - Recettes
Mon panier: 300grs de fèves fraiches, 45 g de purée de sésame blanc (Tahin), 1 ail vert, 3 càs d’huile d’olive, 1 jus de citron jaune, 2 càs de coriandre ciselée, 100 ml de crème liquide, Sel, poivre du moulin. Faire cuire…
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Publié le 26 mai 2014 - Recettes
Votre panier bio pour la recette de Petites galettes de céleri aux noix (4 personnes) : – 200g de céléri-rave, – 100g de quinoa, – 1 œuf, – 5 noix concassées, – Sel, poivre, Huile d’olive Epluchez et coupez le céléri en morceaux. Faites-le cuire à la…
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