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Râpée de choux rave et pommes :
Publié le 28 avril 2015
Votre panier bio pour 4 personnes: 600grs de choux rave, 2 pommes acidulées, 1 cs de moutarde ancienne, 5 cs d’huile d’olive, 1cs jus de citron, 1 cs de vinaigre, sel, poivre, qq feuilles de coriandre
Éplucher et râper les choux raves. Éplucher les pommes et tailler les en fines lamelles.
Préparer la sauce d’assaisonnement en mélanger la moutard, l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron, sel et poivre.
Mélanger cette sauce aux pommes et choux raves. Ajouter quelques feuilles de coriandre ciselées.
Publié le 7 mars 2024 - Actualités
Et les asperges pointent le bout de leur nez, les fraisiers fleurissent. Ca sent le printemps à la ferme du coin!
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Publié le 30 mai 2014 - Recettes
Votre panier bio pour la recette du Risotto bio de Blettes et Panais au Roquefort (4 personnes) : – 150g de panais, – 2 feuilles de blettes, – 1 petit oignon jaune, – 4 cs d’huile d’olive, – 1 cc…
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Publié le 29 décembre 2020 - Actualités
MERCI pour votre fidélité, vos encouragements, votre gentillesse durant toute cette année écoulée. Pour une année d’ouverture, nous ne nous sommes pas ennuyés!!! On se retrouve en 2021 mêmes jours d’ouverture et mêmes horaires!
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