Les premières courges font leur entrée! :

Et bien c’est parti pour quelques mois! Le potimarron est arrivé depuis début septembre et petit à petit les autres courges vont arrivées au fur et à mesure des récoltes.

La courge spaghettis est parfaite en ce moment! En effet, idéal pour changer des pâtes avec une bonne sauce tomates maison.

Courges ne veut pas forcément dire soupes! Alors pour ceux qui trouvent qu’il est encore trop tôt pour manger des soupes, sachez les courges sont délicieuses juste rôties au four. Ou alors en gratins.

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Pour les fèves, c’est maintenant!

La saison des fèves est assez courte à la ferme du coin. Nous ne mettons en culture qu’une seule série. Alors pour les amateurs, il ne faut pas attendre, il faut en profiter maintenant! Avec les conditions météo sèches, fin… Lire la suite...

Tarte endives et curry

Votre panier bio pour 4 personnes: 1 pâte brisée – 2 belles endives – 2 oignons – 75grs de jambon ou lardons – 3 œufs – 4 cs de crème fraiche – 50grs de gruyère râpé – 1cc de curry… Voir la recette

Salade de haricots verts et de champignons à l’œuf poché

Votre panier bio pour 4 personnes: 800grs de haricots verts frais, 4 œufs, 150grs de champignons, 1 jus de citron, huile de noix, vinaigre blanc, huile d’olive, sel, poivre Faites cuire les haricots verts. Prenez une autre casserole et faites… Voir la recette

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