Besoin de plats réconfortants? :

Le soleil est de retour mais les températures nous rappellent que l’on est encore en hiver Alors au moment se mettre à table rien de mieux qu’un plat réconfortant à partager.

Profitez de la saison des choux pour faire une belle potée! En plus à La Ferme du Coin, vous trouverez les saucisses de Cochons des Prés: fumées ou fraiches, c’est un régal.

Sinon le légendaire pot au feu fera l’unanimité avec la viande de La Ferme de La Raudais.

En toute simplicité, les endives au jambon! Pour plus de gourmandise, gratinez votre plat de fromage à raclette

Alors vous choisissez quoi ?

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Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

Votre panier bio pour 4 personnes: 1 oignon, 1 gousse d’ail, 500g de carottes, 150g de courges (au choix potimarron, butternut, delicata), 1 cs de miel, 1 cc de cumin, 200g de lardons, 1/2 cc de curcuma, sel, poivre, huile… Voir la recette

Charlotte aux kiwis, mascarpone et citron vert

Votre panier pour 4 personnes: 500grs de mascarpone, 100grs de coulis de framboise, 2 yaourt nature, 40grs de sucre, 2 zestes de citron vert, biscuits à la cuillère, 1 feuille de gélatine de 2grs, 4 kiwis Mélangez le mascarpone avec… Voir la recette

Velouté de chou fleur et cacahuète

Votre panier bio pour 4 personnes: 1 chou fleur (environ 800grs) – un demi cube de bouillon de légumes – 20o ml de lait d’avoine (ou vache) – 500ml d’eau – 2 cs de purée de cacahuète Détailler le chou… Voir la recette

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