Tarte aux pommes et potiron
Publié le 13 février 2017
Votre panier BIO pour 6 personnes: 200g de chair de potiron, 1 pâte brisée, 3 gros oeufs, 100g de sucre, 50g de farine, 12cl de lait d’épeautre, 2 pommes, cannelle, muscade et gingembre
Faites cuire la chair de potiron coupée en petits dès dans une casserole, avec une noisette de beurre, sur feu moyen et à couvert. Laissez cuire 5 à 10 min pour que la chair soit tendre. Mixez-la.
Déroulez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Piquez le fond avec une fourchette.
Pelez et coupez les pommes en dès.
Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine, le lait et la purée de potiron. Ajoutez une pincée de cannelle, de muscade et de gingembre.
Versez la préparation sur la tarte. Ajoutez les dès de pommes.
Faites cuire 30 à 35 min dans le four préchauffé à 180°C.
Publié le 1 février 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 kiwis, 65ges de farine, 50grs de beurre, 50grs de sucre, et plus les plus gourmands copeaux de chocolat en option Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Mélanger dans un premier temps…
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Publié le 13 janvier 2020 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 145grs de beurre, 125grs de poudre d’amande, 125grs de sucre, 2 œufs, 2 pommes, 2 kiwis, 2 pâtes feuilletées, 1 cc d’extrait d’amande Préparez la frangipane. Dans un saladier, incorporez le sucre, la poudre…
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Publié le 13 novembre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte brisée, 2 panais, 2 carottes, 8 petits oignons type grelots, 2 oignons, 1 échalote, 100grs de châtaignes cuites et pelées, 20grs de beurre, 3 cs de miel, 1 jaune d’oeuf et thym…
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