Soupe de fraises à la menthe

Votre panier pour 4 personnes: 500grs de fraises, 2 cuillères à soupe jus de citron,  15 à 20 feuilles de menthe, 3 cuillères à soupe de sucre de canne liquide

Ciseler les feuilles de menthe. Laver et équeuter les fraises. Puis les mixer ou les écraser. Ajouter le jus du citron, le sucre et la menthe. Puis mettre au frais durant 2h avant de déguster!

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La régalade est lancée!

La saison des fraises est belle et bien partie à la ferme du coin. Cueillies à maturité, elles expriment à merveille toutes leurs saveurs. Ciflorette, Dream, Gariguette et Rubis n’attendent plus que vous! Lire la suite...

Velouté de concombre

Votre panier bio pour 4 personnes: 2 concombres, 3 oignons nouveaux, quelques branches de menthe, 30cl de bouillon de légumes, 15cl de crème fleurette, 1cs d’huile d’olive, sel et poivre Épluchez les concombres. Coupez-les en 2 dans la longueur et… Voir la recette

Risotto de champignons au safran gratiné au fromage

Votre panier bio pour 4 personnes: 300 g riz à risotto, 1 cube de bouillon de légumes, 1 L d’eau, 250 g de pleurotes émincés,1 g de safran, 1 oignon, 100 g parmesan râpé, 35 g emmental, 10 cl de… Voir la recette

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