Les commandes sont temporairement désactivées. Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter directement.
Soupe de châtaignes et céleri rave :
Publié le 15 décembre 2016
Votre panier bio pour 4 personnes: 400 g de céleri rave, 1 oignon, 300g de châtaignes pelées et cuites, 100ml de crème d’avoine, 4 gousses d’ail, poivre noir fraîchement moulu
Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Lavez le céleri-rave et détaillez-le en cubes. Epluchez l’oignon et émincez-le. Pelez les gousses d’ail et retirez les germes. Quand l’eau bout, ajoutez le céleri, l’oignon et l’ail. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn. Ajoutez les châtaignes et poursuivez la cuisson 5 mn.
Egouttez les légumes au-dessus d’un saladier pour récupérer le jus de cuisson. Mixez-les avec 8 louchées de jus de cuisson. Ajoutez la crème d’avoine. Salez et poivrez. Mixez à nouveau, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Publié le 22 août 2024 - Actualités
On apprécie en hiver d’ouvrir un bocal de haricots verts ou ratatouille. Ca m’est en peu de soleil dans un hiver parfois gris. Alors c’est le moment de s’y mettre! Aubergines, poivron, courgettes, haricots verts et tomates vous attendent pour…
Lire la suite...
Publié le 26 mai 2014 - Recettes
Votre panier pour la recette des Fleurs de courgette farcies (4 personnes) : – 8 fleurs de courgettes, – Basilic, – 150g de chèvre frais, – 30g de parmesan râpé, – 1 œuf, – 1 petite tasse de pain de…
Voir la recette
Publié le 10 décembre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1kg de céleri rave -3 cs d’huile d’olive – 1 tête d’ail – 1 yaourt nature – sel – poivre – persil ou coriandre (facultatif) Préchauffez le four à 180-190°C (thermostat 6-7). Dans…
Voir la recette
