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Petits navets nouveaux caramélisés au miel et soja :
Publié le 28 avril 2015
Votre panier bio pour 2 personnes: 10 petits navets nouveaux, 1 cs miel, 2 cs sauce soja, 10grs de beurre + huile d’olive, poivre, 10 cl d’eau
Ôter les feuilles des navets (vous pouvez les mettre dans un velouté), laver doucement les légumes. Séchez-les. Réserver.
Dans une casserole, faire revenir les navets doucement dans un mélange beurre/huile olive. Ajoutez le miel et le soja, poivrez et laisser caraméliser doucement en remuant de temps en temps. Ajoutez fonds d’eau, couvrir et laisser mijoter min.
Laisser reposer 5 minutes hors du feu avant de servir.
Petit conseil de Claire:
Vous pouvez servir ces navets tel quel ou en accompagnement d’un poisson, d’une viande..
Publié le 14 juin 2021 - Actualités
La saison des fèves est assez courte à la ferme du coin. Nous ne mettons en culture qu’une seule série. Alors pour les amateurs, il ne faut pas attendre, il faut en profiter maintenant! Avec les conditions météo sèches, fin…
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Publié le 27 mai 2015 - Recettes
Mon panier: 300grs de fèves fraiches, 45 g de purée de sésame blanc (Tahin), 1 ail vert, 3 càs d’huile d’olive, 1 jus de citron jaune, 2 càs de coriandre ciselée, 100 ml de crème liquide, Sel, poivre du moulin. Faire cuire…
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Publié le 10 octobre 2024 - Recettes
Votre panier bio pour 8 personnes: Pâte brisée : 1 œuf 130g de beurre 300g de farine 10cl d’eau Appareil à quiche : 20cl de lait 20cl de crème 4 œufs Sel / poivre 2k d’oignons 150g de beurre (20cl…
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