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Le gaspacho…la recette idéale pour ne pas perdre vos légumes! :
Publié le 21 juillet 2025
Avec les chaleurs, la maturité des légumes peut aller plus vite que notre faim! Alors quand vous avez des légumes bien mûres, pensez à faire des gaspachos. Simple à réaliser, facile à transporter sur la plage ou au travail, désaltérant. Et en plus, le gaspacho est un produit nutritivement plus intéressant qu’une soupe de légumes cuits, car les légumes sont crus, et donc plus riches en vitamines. Belle alternative aux crudités ou plat de légumes cuits pendant l’été.
Le plus connu est le gaspacho de tomates mais avec du melon c’est un régal!
Publié le 2 avril 2025 - Actualités
Ce qu’il y a de chouette avec les légumes fanes c’est que tout se mange! Et avec ce soleil qui pointe le bout son nez, les envies de boire un verre en terrasse se font intenses. Alors pour accompagner vos…
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Publié le 10 décembre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 cs de sauce soja – 2 cs de sauce d’huître (facultatif) – 1 chou pe tsaï – 2 gousse d’ail – 1 gros oignon – 2cm de gingembre – 800grs de blanc de…
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Publié le 20 février 2021 - Actualités
A la ferme du coin, nous avons ce qu’il vous faut…l’épinard! Même si l’épinard contient bien du fer, l’épinard est aussi très riche en vitamines B9, C et E, mais aussi en calcium et magnésium. Et forcement fibres. Un bon…
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