Colis de porc et bœuf du GAEC Pradenn situé à Melesse

Julien, du GAEC Pradenn de Melesse, vous propose des colis de porc (entre 8 et 10kg) et de boeuf (environ 10kg). La viande est certifiée AB. Deux types de colis possible sont possible.

Colis de porc (possibilité de livraison tous les mois à condition d’attendre 7 colis au total à la ferme du coin)

Colis classique à 9,60€/kg: 4 à 6 poitrines à griller, 4 à 6 côtes premières, 1 rôti épaule, 2 rôtis sans os, 4 échines, 15 saucisses, 1 rôti à l’os et 1 jarret

Colis barbecue à 10,60€/kg: 4 à 6 poitrines à griller, 4 à 6 côtes premières, 1 rôti épaule, 2 rôtis sans os, 4 échines, 15 saucisses, supplément côtes et saucisses

Colis de boeuf  (livraison mai)

Colis classique à 13,10€/kg: 12 steaks, 2 tournedos, 2 rumstecks, 3 faux filets, 1 rosbeef, 1 côte de bœuf, 1 bœuf braisé, 1 basse côte, 12 morceaux de bourguignon, pot au feu, plat de côte

Colis haché à 14,10€/kg: 12 steaks, 2 tournedos, 2 rumstecks, 3 faux filets, 1 rosbeef, 1 côte de bœuf, 1 bœuf braisé, 1 basse côte, 12 morceaux de bourguignon, steacks hachés, saucisses de bœuf et merguez

Si vous êtes intéressés, contacter Claire au 06.50.25.17.44 pour réserver votre colis avant le 1er mars!

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Velouté de poireau et panais à la purée de sésame

Votre panier bio pour 4 personnes: 4 poireaux (ou 2 gros), 500grs panais, 1l de bouillon de légumes, 2 cs de purée de sésame, 1/4 cc de curcuma, sel, poivre, huile d’olive Lavez les poireaux et les panais et coupez-les… Voir la recette

Soupe de poireaux, avoine et curry

Votre panier bio pour 4 personnes: 4 poireaux – 1 cs d’huile d’olive – 1 demi cube de bouillon de légumes – 60g de petits flocons d’avoine – 1 cs de miso blanc ou purée de noix de cajou (facultatif)… Voir la recette

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