Charlotte aux kiwis, mascarpone et citron vert :
Publié le 1 février 2018
Votre panier pour 4 personnes: 500grs de mascarpone, 100grs de coulis de framboise, 2 yaourt nature, 40grs de sucre, 2 zestes de citron vert, biscuits à la cuillère, 1 feuille de gélatine de 2grs, 4 kiwis
Mélangez le mascarpone avec le yaourt, le sucre et les zestes de citrons verts.
Tapissez votre moule à charlottes de biscuits à la cuillère. Recouvrez-les de crème au mascarpone jusqu’à mi hauteur. Pelez 2 kiwis et coupez-les en lamelles fines.Posez-les sur le mascarpone et recouvrez encore de mascarpone. Réservez au réfrigérateur.
Préparez le miroir framboise. Faites gonfler la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 15min. Chauffez le coulis. essorez la gélatine et mettez la dans le coulis pour qu’elle fonde. Remuez bien et laissez tiédir. Coulez ce mélange sur la charlotte. Réservez une nuit au frigo.
Démoulez la charlotte. Coupez les 2 kiwis restants en fines lamelles. Déposez-les en rosace sur les charlottes.
Publié le 9 mai 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 2 personnes: 1 chou pak choï, 3cs de concentré de tomates, 2 oignons nouveaux, 1 brin d’ail frais, 1 cs de gingembre en poudre, 2cs de sauce soja, 1 cs d’huile de sésame, poivre Séparez…
Voir la recette
Publié le 17 janvier 2022 - Recettes
Votre panier pour 4 personnes: 20grs de beurre – 4 œufs – 50cl de crème fraiche – 2 gros poireaux – 8 tranches de chorizo – 10 topinambours – 2 cs de sauce soja – 1 cc de noix de…
Voir la recette
Publié le 26 mai 2014 - Recettes
Votre panier pour la recette du Patidous farcis (4 personnes) : – 2 courges patidou, – 6 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse, – 6 cuillères à soupe de parmesan râpé, – 4 tranches de jambon blanc, – quelques râpées de noix de…
Voir la recette
