Des fruits à gogo

L’été c’est la régalade côté fruits! Le choix est est important, ce qui permet de varier les plaisirs. Les pêches, nectarines, abricots, prunes sentent bon le soleil de Perpignan. En attendant les raisins bretons, on va déguster ceux du sud.… Lire la suite...

La saison des tomates c’est de juin à octobre!

Depuis le 1er mai, la vente des tomates bio françaises issues de serres chauffées est autorisée en France. Nous on vous dit d’attendre encore parce que la saison des tomates, c’est de juin à octobre! Chauffer artificiellement une serre n’a rien… Lire la suite...

Velouté de betteraves

Votre panier bio pour 6 personnes: 4 betteraves rouges, 1 oignon, 4 tomates, 1,5l de bouillon de volaille, le jus d’un demi citron, 3 cs de crème fraiche, 20grs de beurre   Faire revenir quelques minutes l’oignon dans le beurre.… Voir la recette