Salade de chou rouge, poire, noix et fromage

Votre panier pour 4 personnes: 1 petit chou rouge, 2 petites poires, 50 g de noix, 50grs de fromage persillé, 1 cs de moutarde aux 5 épices, 2 cs d’huile de noix, 1 cs d’huile neutre, 2cs de vinaigre de vin, sel, poivre… Voir la recette

Oeufs cocotte aux épinards frais

Votre panier pour 4 personnes: 4 œufs, 300 g d’épinards frais, 2 tranches de jambon blanc, 4 cuillères à café de crème fraîche,4 cuillères à café de parmesan râpé,sel, poivre et paprika Préchauffer le four à 250°C. Cuire les épinards… Voir la recette

En juin, il y a du chou mais pointu!

Et oui même en juin, on peut manger du chou! Le chou pointu est un chou de printemps au goût délicat qui se consomme aussi bien cru que cuit. Et si vous choisissez de le cuire, préférer une cuisson croquante… Lire la suite...