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Tarte vosgienne au rutabaga :
Publié le 30 janvier 2019
Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée, 4 rutabagas, moutarde à l’ancienne, 200 g de munster blanc (ou de Munster pas très fait, crayeux), 2 cuillères à café de miel liquide, 15 g de beurre, cumin en grains
Peler et couper en tranches fines les rutabagas et les cuire environ 10 min dans de l’eau salée, puis les égoutter.
Étaler la pâte sur un plat à tarte, la piquer puis badigeonner de moutarde à l’ancienne.
Recouvrir de tranches fines de Munster blanc.
Recouvrir des tranches de rutabagas, les badigeonner d’un mélange de beurre et miel fondus, puis parsemer de cumin.
Enfourner 30 min au four préchauffé à 180°C.
Publié le 26 mai 2014 - Recettes
Votre panier pour 4 personnes : – 200 g d’oignons, – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, – 2 cuillères à soupe de sucre roux, – 15 tomates olivettes ou 4 grosses tomates bien mûres, – 2 gousses d’ail, – 1 cuillère à café de…
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Publié le 4 mai 2021 - Actualités
Depuis le 1er mai, la vente des tomates bio françaises issues de serres chauffées est autorisée en France. Nous on vous dit d’attendre encore parce que la saison des tomates, c’est de juin à octobre! Chauffer artificiellement une serre n’a rien…
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