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Soupe fanes de radis roses et lait de coco :
Publié le 24 avril 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: les fanes d’une botte de radis, 1 pomme de terre moyenne, 20cl lait de coco, 2 brins de menthe, sel,et poivre
Lavez les fanes de radis pour supprimer le sable et la terre.
Pelez la pomme de terre et coupez-la en petits dès.
Dans une casserole, déposez les légumes et couvrez d’eau à hauteur. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 15 min sur feu moyen.
Mixez finement les légumes avec l?eau de cuisson, le lait de coco et la menthe. Salez et poivrez selon votre goût.
Publié le 22 mai 2024 - Actualités
La saison des artichauts est lancée! Venez retrouver à la ferme du coin les artichauts produits par Alexandre à Plourivo. Non seulement l’artichaut est un légume délicieux mais c’est aussi un excellent allié santé! Riche en calcium, vitamine B9 et…
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Publié le 26 mai 2014 - Recettes
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Publié le 28 avril 2022 - Actualités
A la ferme du coin, nous vous proposons des pleurotes produits sur notre ferme et des shiitaké produits par Sébastien de Champi & Co basé à Médriac.
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