Sauce salsa au concombre

Votre panier bio pour 4 personnes: 1 petit concombre, 8 cs de jus de citron, 8 cs d’huile d’olive, 4 branches de menthe, 4 oignons nouveaux, 2 cc de cacahuètes, sel, poivre

Émincez les oignons nouveaux.

Hachez la chair du concombre.

Effeuillez la menthe. Hachez-la en prenant soin de conserver quelques petites feuilles pour la décoration.

Dans un bol, mélangez la chair de concombre avec les oignons nouveaux, la menthe, le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Agrémentez votre sauce de cacahuètes hachées.

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Attention, pas de vente la samedi 18 février

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Et une année qui s’achève…

MERCI pour votre fidélité, vos encouragements, votre gentillesse durant toute cette année écoulée. Pour une année d’ouverture, nous ne nous sommes pas ennuyés!!! On se retrouve en 2021 mêmes jours d’ouverture et mêmes horaires! Lire la suite...

Potimarron farci

Votre panier  bio pour 4 personnes: 1 potimarron (selon le nombre d’invités),  250grs de champignons frais, 200grs de lardons (ou lard), 150grs de gruyère râpé, 25 cL de crème fraîche, sel et poivre Découper le chapeau du potimarron, évider un… Voir la recette

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