Potimarron farci

Publié le 30 novembre 2015

Votre panier  bio pour 4 personnes: 1 potimarron (selon le nombre d’invités),  250grs de champignons frais, 200grs de lardons (ou lard), 150grs de gruyère râpé, 25 cL de crème fraîche, sel et poivre

Découper le chapeau du potimarron, évider un peu de chair et la couper en morceaux.
Le but est de farcir le potimarron avec un mélange de champignons émincés, de lardons, crème, gruyère, et le reste des morceaux de potimarron.
Regarnir le potimarron, poser le chapeau et enfourner à feu doux pendant 30 à 40 mn.
Vérifier la cuisson, la chair du potimarron doit être tendre.

Remarques : Beaucoup de variantes à ce plat… C’est normal que la farce prenne trop de place, ne pas hésiter à garnir le plat autour du potimarron s’il y en a trop!

Autres articles qui devraient vous intéresser

Salade fruits joli, joli, joli…

Publié le 17 janvier 2022 - Actualités
Avec l’arrivée des kiwis, vous êtes au complet pour réaliser de succulentes salades de fruits! Nous sélectionnons les fruits proposés en magasin pour leur qualité environnementale mais bien évidement aussi gustative. Lire la suite...

Chou kale au four à la coco

Publié le 2 novembre 2016 - Recettes
Votre panier bio pour une plaque de four: une dizaine de feuille de chou kale, 3 cs de noix de coco râpée, 4 cc d’huile d’olive ou de coco, 4 pincée de sel, 3 pincées de sucre, 2 cc à… Voir la recette

Guacamole de petits pois au fromage frais

Publié le 16 mai 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 150g de fromage frais, 250g de petits pois frais, 20g de graines de tournesol, 1 branche de ciboule émincé, 1 c à s de baies roses, 1 c à s d’huile d’olive, sel  Faites cuire 5 minutes… Voir la recette

Partagez La Ferme du coin sur vos réseaux !

Abonnez-vous à la Newsletter !

Pour être informé en avant-première de toute notre actualité !

Mon panier