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Pak Choï à l’ail :
Publié le 9 mai 2018
Votre panier bio pour 2 personnes: 1 chou pak choï, 3cs de concentré de tomates, 2 oignons nouveaux, 1 brin d’ail frais, 1 cs de gingembre en poudre, 2cs de sauce soja, 1 cs d’huile de sésame, poivre
Séparez les branches du pak choi, lavez-les et essuyez-les. Coupez les côtes en lamelles et ciselez les feuilles. Pelez et émincez finement les oignons. Pelez les gousses d’ail et coupez-les en tranche.
Faîtes chauffer un peu d’huile dans un wok, ajoutez l’ail émincé et faîtes le dorer. Ajoutez les lamelles de côtes. Faîtes les fondre 5 min.
Mettez les oignons émincés et le gingembre dans le wok. Ajoutez les feuilles du pak choi et la purée de tomate. Laissez mijoter 5 minutes avant d’ajouter la sauce soja et l’huile de sésame. Poivrez.
Publié le 7 décembre 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 800 g de patates douces, 20 cl de lait entier, 40 g de beurre, 50 g de cerneaux de noix, Sel, poivre Lavez et pelez les patates douces, puis coupez-les en morceaux. Faites-les cuire…
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Publié le 30 janvier 2019 - Recettes
Votre panier pour 5 bocaux: 4 pommes (environ 600 g), 6 kiwis (environ 600g), 1 citron jaune, 500 g sucre Remplir l’évier d’eau très chaude. Y placer les bocaux et les couvercles pendant 5 mn. Les retirer et les placer…
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Publié le 27 octobre 2021 - Actualités
A la ferme du coin, c’est un bonheur de voir les courges arrivées sur l’étal! Déjà qu’ elles apportent de la couleur et aussi parce qu’elles offrent un choix de plats en cuisine fantastique! La courge est trop souvent associé…
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