Le melon déboule sur l’étal!!

La boule de sucre a fait son entrée. En attendant ceux de Régis produits à Tréméreuc, on profite de ceux d’Antoine produits à Perpignan! A chaque livraison, je sens le soleil!

Le melon apprécie les mariages sucrées-salées.  C’est un ingrédient idéal pour concocter  tartines, brochettes ou salades composées légères et originales. Bien évidement vous connaissez le traditionnel mélange melon / jambon sec, mais n’hésitez pas à oser le mariage du melon avec du poisson cru comme un tartare de saumon fumé.

Le melon est également succulent en dessert. Tentez le tiramisu au melon.

Maintenant à vous de jouer, bonne cuisine et dégustation!