La saison des tomates c’est de juin à octobre!!!

La tonte de la pelouse est repartie de plus belle, les salons de jardin et barbecue sont sortis (même si nous sommes loin d’en profiter encore un maximum !), mais les tomates CE N’EST PAS MAINTENANT!!!!!!

Sur nos étals, vous trouvez des courgettes, petits pois, carottes nouvelles, fraises, …mais se sont bel et bien des légumes et fruits de printemps!

Les tomates françaises que vous trouvez sur les marchés et dans les magasins sont produites en serres chauffées. Et quand on connait l’impact négatif sur le climat, et bien on va être patient et attendre mi-juin pour manger les 1ères de la ferme du coin!!!!

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Tartiflette d’endives et au vin blanc

Votre panier bio pour 4 personnes: 5 endives,200 g de lardons, 3 oignons rouges, 1 reblochon, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 10 cl de vin blanc sec, 1 c. à soupe de crème fraîche sel, poivre Coupez les endives… Voir la recette

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