Chenin Blanc Sec (AOC) – Domaine des Rochelles

9.10

Vin issu de l’agriculture biologique de la région angevine (zone Coteaux de l’Aubance).

Cépage: Chenin

Vinification: vendanges manuelle. Tri de la vendange (grappes semi-botryyisées). Macération pelliculaire de 12h. Fermentation alcoolique en cuve.

 

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