Cul de Paumelle – Bière IPA 75cl

Conditionnement : Bouteille 75cl

5.90

Bière brassée par Sébastien. Brasserie de la Vallée de La Rance à Pleudihen sur Rance.

La signification d’IPA est assez simple, cet acronyme veut dire India Pale Ale, on explique cela un tout petit plus bas dans l’article mais tu te doutes bien qu’il y a une histoire avec un voyage en Inde !

La particularité des bières IPA vient du goût amer prononcé qui vient du houblon. Cette belle plante apporte trois propriétés essentielles à la bière :

  • L’amertume, c’est ce qui est particulièrement recherché dans les bières IPA.
  • Des arômes, différents en fonction la variété de houblon : herbacés, fruits tropicaux, épicés, agrumes etc.
  • Elle permet de mieux conserver la bière et de la protéger des bactéries.
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