La Fleur du Gouët

Conditionnement : Environ 200grs

6.20

Ah ces normands… On leur a bien donné le Mont Saint-Michel, en échange on peut s’inspirer de leurs fromages !

Sous la croûte fleurie de la fleur du Gouët se cache une pâte lisse et moelleuse (on la dit « moussée ») à la saveur délicate mais soutenue.

Accompagné d’un vin rouge charpenté et d’un pain frais croustillant, la Fleur du Gouët sera sortie du réfrigérateur une demi-journée avant dégustation pour les plus audacieux, ou quelques minutes avant pour les amateurs d’un fromage équilibré…

Ce fromage est fabriqué par Romain sur la ferme Les Prairies de la Noé.

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